Pasteleria salada para estas Navidades

17/12/2016

En pastelería Paic & StopSucre tambien elaboramos pasteleria salada.
Esta es nuestra propuesta para estas Navidades:

 

Propuestas para Navidad 2016-2017

SURTIDO DE CANAPES

Salmón Noruego
Caviar Mujol
Gambitas
Mousse de pato
Sobrasada de Mallorca
Crema de Camembert y nueces
Jamón York caramelizado y huevo hilado

PICARDIAS PARA ANTES DE COMER

Mini tartaleta con crema de Roquefort y nueces
Mini tartaleta con gambitas y salsa cocktail
Mini tartaleta con guacamole y langostinos
Mini tartaleta de Frutos de mar y verduritas mediterráneas
Mini tartaleta de brandada de bacalao con ceps

PASTA SALADA

PASTELES SALADOS
Tamaño familiar

Salmón Noruego, manzana ácida y cangrejo
(forma de brazo)
Vegetal de ensalada de la huerta, atún y huevo duro
(formato pastel)

COCAS SALADAS

Escalivada con anchoas del Cantábrico
Tomate mozzarella y orégano
Calabacín y queso Roquefort
Coca de “Trampo” con langostinos

MONTADITOS DE HOJALDRE

Hojaldre con salmón y huevo hilado

Hojaldre con queso de cabra, tomate cherry y orégano

Hojaldre con anchoas, aceitunas y tomate seco en aceite

Hojaldre con bacalao ahumado y germinados

 

NUESTRA SELECCIÓN DE PANES ESPECIALES
Panecillos de 25 gr.

Panecillo de nueces
Panecillo rústico de espelta y centeno

 

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Martes a Sábado  8,30h a 14,30h y 17h a 20,30h
Domingo - 8,30h a 15,30h

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Pastisseria PAIC & StopSucre
Murcia, 32
08027 Barcelona

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latitud: 41° 24' 57.3222" longitud: 2° 11' 21.9618"

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