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Pasteles y dulces
sin azúcar añadido
Más que simples versiones de tus postres favoritos, te brindamos una gran variedad de dulces saludables y con sabores exquisitos para compartir en familia.
Stop Sucre es una línea de productos de la pastelería Paic. Es la alternativa a la pastelería tradicional, en ella encontramos pasteles aptos para diabéticos y para personas que no tomen azúcar en sus dietas es decir pasteles sin sacarosa, ni glucosa ni fructosa lo que nosotros llamamos pasteles sin azúcar convencional.
Pasteles y dulces
sin azúcar añadido
Más que simples versiones de tus postres favoritos, te brindamos una gran variedad de dulces saludables y con sabores exquisitos para compartir en familia.
Stop Sucre es una línea de productos de la pastelería Paic. Es la alternativa a la pastelería tradicional, en ella encontramos pasteles aptos para diabéticos y para personas que no tomen azúcar en sus dietas es decir pasteles sin sacarosa, ni glucosa ni fructosa lo que nosotros llamamos pasteles sin azúcar convencional.
¿Cómo empezó?
LA HISTORIA...
Después de pasar por la docencia profesional durante 13 años como profesor de pastelería en la prestigiosa Escola de Restauració i Hostelatge de Barcelona, me establecí por mi cuenta abriendo una pastelería tradicional, rondaba el año 1999 …
BERLINAS (UNIDAD)
BISCUIT A LA REINA DE NATA (PASTEL)
BROWNIE CON NUECES (AL CORTE)
CROISSANT (UNIDAD)
CROISSANT DE CHOCOLATE (UNIDAD)
LEMON PIE (PASTEL)
MADALENA SS
MASSINI (PASTEL)
MUFFINS DE CHOCOLATE (UNIDAD)
COCA DE TRAMPO (AL CORTE)
COCA ESCALIVADA (AL CORTE)
COCA SALADA DE TOMATE MOZARELLA (AL CORTE)
EMPANADA GALLEGA DE ATÚN (Al CORTE)
MOUSSE DE LIMON (PASTEL)
TEMPORADA
SEMANA SANTA
DEL domingo 5 de abril AL lunes 10 de abril
Mona de Pasqua Es un dulce que simboliza la cuaresma y el fin de sus abstinencias. En Catalunya tradicionalmente eran los padrinos quienes regalaban la Mona a sus ahijados el Domingo de Pascua.
Por lo general este dulce se come el Domingo o el Lunes de Pascua. Tenemos conocimiento de la Mona desde el siglo XV y a través de los años ha ido evolucionando empezó siendo una masa de pan con azúcar y huevos encima y a terminado en el presente siendo un bizcocho de diferentes sabores, acompañado de figuras de chocolate pero la presencia del huevo se mantiene aunque este sea de chocolate como símbolo de fecundidad.
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